Ernestine Hartung

Ernestine Hartung

Ich bin Ernestine und interessiere mich seit 12 Jahren für internationale Rezepte, Gewürze und Getränke. Meine Reise in diese Welt begann mit einer tiefen Neugier für die kulinarischen Traditionen verschiedener Kulturen. Auf adria-seckenheim.de teile ich meine Erkenntnisse, stets bestrebt, komplexe Themen verständlich aufzubereiten und praktische Anleitungen zu geben. Dabei lege ich Wert darauf, dass meine Informationen fundiert und aktuell sind, damit Sie sich sicher in der Vielfalt der globalen Küche bewegen können.

Veröffentlichungen des Autors

Tisch voller Oster-Essen-Ideen: Meringues mit Erdbeeren, Brot, Karotten, Quiche und mehr auf gelb-weißem Tischtuch.
Ernestine Hartung 31. August 2026

Herzhaftes Osteressen für Brunch und Festmenü

Herzhaftes Osteressen für Brunch und Festmenü: Entdecke Ideen mit Lamm, Spargel, Fisch und vegetarischen Varianten ohne Küchenstress.

Eine dampfende Schüssel mit **thai Fischsuppe**, garniert mit Kirschtomaten, Kräutern und Zitronengras.
Ernestine Hartung 20. August 2026

Thai-Fischsuppe zubereiten - so gelingt Tom Yum Pla

Thai-Fischsuppe leicht zubereiten: klares Tom Yum Pla mit Limette, Zitronengras und zartem Fisch. Rezept, Fischwahl und Kokos-Variante entdecken!